有位学生最近通过信息传递了一张图片，图片中有一个英文术语（draft），这引起了我的关注：

于是我在微博上做了一个调研，问大家知不知道这个词的意思：

众多网友的留言都颇为精辟，总结起来，针对草案主要有三个层面的理解：首先，其次，最后。

1.散装的

2.生的

3.未过度加工的

谁的说法对？

我们还是把词典搬出来查查吧！

草稿作为名词，通常指代“原始版本”，例如“学术论文的起始版本”表述为：我论文的最初稿。

依照这层意思，draft也能当作动词使用，意指“拟定”，例如“拟定一份合约”即为draft a。

另外，draft还可以做形容词beard是什么意思，就相当于了：

draft是美式英语，是英式英语，我们来看看到底什么含义：

从大的角度出发，比单纯考虑个体要重要得多

译：用大容器（比如木桶）装的，而不是用瓶装的。

/draft beer就是在装在木桶里的那种啤酒。

这种啤酒在酒吧或大排档很常见，不是瓶装或罐装的，而是从木桶里，通过类似水龙头的装置取出来，再倒进大杯子里喝。

所以，从盛装方式来讲，draft翻译成“散装的”是合理的。

超市售卖的瓶装与罐装啤酒，同此桶装啤酒相较，两者存在哪些不同之处呢？

瓶装或罐装啤酒通常采用高温消毒，部分产品还混合了糖浆和香料；相比之下，桶装啤酒是未经处理的原生态饮品，里面不含任何附加成分。

因此，从制作方法的角度看，draft译为“未加处理的”、“原始的”、“新鲜的”，同样恰当。

因此，draft beer这个表述，应当表述为“未经精酿的散装新鲜啤酒”。

这种方式翻译出来显得过于繁琐，有才智的中国人便直接借助读音相似之处，将“draft”转译为“扎”，因此“draft beer”也就变成了“扎啤”。

确实，“扎”这个词另有功能，可以当作计量单位使用，例如在酒馆或者小吃摊，你可以向工作人员点单说“请给我一杯啤酒”，这里的“扎”或许源自于海外的一种盛放器具，也就是“jar”。

下班后想不想来罐头尝尝？

下班后去喝一杯怎么样？

一位员工正在啤酒馆里，列举着各种啤酒的种类。

Photo/CHINA DAILY

但是，店家或许对桶装的新鲜啤酒不太乐意，这类装在桶里的现酿啤酒能保存的时间很有限，通常只有三到四个月，要是店家不能及时卖掉，将会造成相当大的经济损失。

瓶装或罐装产品的有效期相当持久，瓶装的一般维持六个月，罐装的则能持续十二个月。

然而鱼与熊掌不能同时得到，为了得到更长的保存期限，瓶装或罐装的啤酒需要经过高温杀菌（巴氏杀菌），这样肯定会改变风味，

最后总结一下：

1.表示啤酒种类的“扎啤”，英文是draft beer

2.表示量词的“一扎啤酒”beard是什么意思，英文是a jar