近期，美国有线电视新闻网公布了全球十大美食国家排名，结果令人十分意外，咱们中国这样一个烹饪文化非常丰富的国家，却只排在第二位！榜首竟然是意大利！国内民众立刻表示强烈不满，难道他们不觉得害羞吗？

意大利菜在全球范围内评价很高，披萨和意大利面广受欢迎，各种烩制菜肴同样令人赞叹，例如芝士焗龙虾和意式海鲜饭，味道绝佳，相比之下，英国菜仅以炸鱼薯条闻名，德国菜则局限于酸菜大猪肘子，两者相比意大利菜优势明显，然而与中国菜相比，则稍显逊色。

我国幅员辽阔，达960万平方公里之广，饮食文化丰富多彩，以八大风味闻名，各地都有其独树一帜的招牌菜肴，诸如京城的烤鸭、东北的杀猪菜、岭南的早茶等世界上5大美食之国排名，此外更有数不胜数的特色小吃。

中国八个主要菜系各自提供一个特色菜肴，其他国家的美食汇集起来也难以匹敌！四川的火锅、山东的扒海参、广东的白斩鸡、江苏的拌干丝、浙江的西湖醋鱼、福建的佛跳墙、湖南的剁椒鱼头、安徽的一品锅，这些菜肴难道不极其诱人吗？然而为何它们在竞争中仍败给了意大利菜呢？

不过外国人对中餐的看法，确实如此！没错，就是装在纸盒中世界上5大美食之国排名，佐以众多酸甜调料的炸肉块，这便是美国人心目中极爱的宫保鸡丁，比起街边炸鸡，更显粗劣！所以中国料理要赢得世界应有的认可，仍需付出巨大努力。