对于大龄留学加拿大，选择专业时，需要考虑以下几个因素：年龄、职业规划、兴趣爱好、专业背景、加拿大就业市场等。以下是一些推荐的专业：

计算机专业。计算机专业在当今世界是非常热门的专业，而加拿大作为一个工业大国，计算机软件方面的专业人才需求量也非常大。而且计算机专业对学历的要求不如其他专业严格，对于大龄留学来说是一个不错的选择。

商科专业。商科专业是留学加拿大的热门专业之一，对于大龄留学生来说也是一个不错的选择。商科专业毕业后就业面比较广，可以在金融、会计、市场营销、管理等方面发展。

健康科学专业。随着加拿大老龄化人口的增长，健康科学专业的人才需求量也在逐渐增加。大龄留学申请加拿大健康科学专业是一个不错的选择，可以在医疗保健领域发展。

教育学专业。对于有教育背景或者对教育感兴趣的人来说，教育学专业是一个不错的选择。毕业后可以在教育机构、学校、政府部门等从事教育工作。

工程技术专业。对于有一定工作经验的人来说，工程技术专业也是一个不错的选择。在加拿大工程技术专业的就业前景比较广阔，而且工程技术专业对于工作经验的要求相对较低。

以上是一些推荐的专业，但具体选择还需要根据个人情况而定。在申请加拿大留学时，需要认真考虑自己的职业规划、兴趣爱好、专业背景等因素，同时也要关注加拿大的就业市场，以便选择适合自己的专业和职业发展方向。

对于大龄留学加拿大，选择专业时，需要考虑许多因素，包括个人兴趣、学术背景、职业目标以及加拿大劳动力市场的需求。以下是一些专业推荐：

计算机专业。计算机专业在当今世界仍然是非常热门的专业。无论是在加拿大还是回国就业，都有很大的市场。

会计专业。会计专业在任何国家都是非常热门和重要的专业。加拿大的会计专业相对容易获得工作签证，且市场需求大。

教育专业。教育学专业对申请人的年龄没有严格限制，毕业后可以申请三年工作签证，可以考虑留在学校或教育机构工作。

健康科学专业。包括护士、理疗师等职业，这些职业通常都有工作签证的保障，且薪水较高。

电子商务和网络管理。电子商务专业对申请人的年龄没有特别的要求，同时该专业有较大的发展空间。

金融专业。金融分析师和风险管理人员在任何国家都有很大的需求，同时大龄申请者也更容易胜任。

旅游、酒店管理。随着酒店管理在国内的发展，旅游、酒店管理专业也成为大龄留学者的选择，而且该专业也适合回国发展。

以上信息仅供参考，建议咨询留学机构，结合自身条件选择合适的专业。同时，留学需要投入大量的时间和精力去准备各种考试和申请，祝你好运！

大龄留学加拿大，选择专业时，可以根据自己的兴趣和专长，以及加拿大就业市场的需求，来做出选择。一些受欢迎的专业包括：计算机科学、工程、护理、教育、生物科学、电子商务等。

在申请加拿大留学时，需要注意以下几点：

1. 提前准备申请材料：根据学校的要求，提前准备好申请材料，并确保申请材料的质量。

2. 语言成绩：提供合格的雅思或托福成绩，以证明自己的语言能力。

3. 面试准备：部分学校可能会进行面试，需要提前了解学校的情况，做好面试准备。

4. 适应学习节奏：相对于国内的教学节奏，加拿大的教学节奏可能会更紧凑，需要适应一段时间。

5. 考虑生活费用：在加拿大留学，生活费用相对较高，需要考虑到自己的经济状况。

6. 考虑职业规划：在选择专业时，需要考虑未来的职业规划，以便更好地适应市场需求。

7. 适应文化差异：加拿大有着与国内不同的文化背景和价值观，需要适应一段时间。

对于大龄留学者来说，年龄不是问题，只要具备学习的热情和毅力，就可以在加拿大留学中取得成功。同时，建议咨询有经验的留学顾问或前辈，获取更多指导。