在加拿大留学，有些专业是被限制或禁止的，主要包括：

生物技术和生物医学工程。这些专业可能会涉及到一些敏感和机密的内容，因此可能会受到政府的限制。

国防研究。国防研究可能涉及到军事机密，因此加拿大的大学一般不会开设这个专业，学生也不能申请这个专业。

某些敏感地区的相关专业。例如在涉及敏感地区的大学学习，可能会被限制或禁止学习某些专业。

此外，网络安全专业也是不被允许的，因为加拿大政府认为这个专业可能被用于破坏其网络安全。

总的来说，加拿大政府对某些专业的留学有严格的限制，主要是出于国家安全和机密的考虑。在选择留学专业时，需要对此进行充分的了解和研究。请注意，以上信息可能发生变化，建议关注加拿大官方政策或咨询相关专业的专家，以获取更准确的信息。

加拿大不能留学的一些专业包括：

环境科学与工程。加拿大非常重视环境保护，因此该专业的学生就业比较容易，但不能去环境咨询公司工作。

现代艺术。虽然这个名字听起来很酷，但实际上这个专业在加拿大就业机会非常有限。

营养学。该专业虽然存在大量的讲座和研讨会，但没有足够的实践机会，导致学生难以找到工作。

市场营销。虽然这个专业在理论上可以提供各种讲座和研讨会，但实际上学生很难找到与该领域有关的工作机会。

公共关系和广告。与市场营销类似，理论讲座很多，但实践机会较少。

此外，一些传统上容易移民的专业，如工程、计算机等也是比较适合留学的专业。同时，考虑到留学生的经济能力和未来的就业前景，选择一些有良好就业率和薪酬增长的专业，如计算机科学、电子工程、机械工程、商业、金融、电子商务、物流、健康科学、医疗和健康相关领域等，也是一个不错的选择。

请注意，以上信息可能会随着时间的推移而变化，因此建议在做出决定之前咨询教育顾问或相关人士。

在加拿大留学，有些专业是被限制或被禁止的，包括：

文科管理：由于文科专业的课程相对易于理解，很多学生认为文科管理专业很简单，但实际上这个专业在加拿大就业市场上并不受欢迎。

商科中的经济学：虽然经济学是商科中比较热门的专业，但加拿大当地人并不喜欢这个专业，他们认为这个专业在国内就业市场上的前景并不理想。

工程中的农业工程和机械工程：这些专业在加拿大并不被视为优势专业，因此申请人数较少。

社会学：这个专业在加拿大不被认为是优势专业，而且就业前景不明朗。

在申请加拿大留学时，需要注意以下事项：

1. 明确学习目的：要了解加拿大的教育体制、大学特色和专业设置等情况，以便能够选择适合自己的专业。

2. 提前准备：申请加拿大留学需要提前准备各种材料和文件，包括成绩单、推荐信、语言成绩、财务证明等，要尽早准备并确保所有文件都符合要求。

3. 了解移民政策：加拿大留学后，移民或工作是很多学生的目标，因此需要了解加拿大的移民政策，以便能够更好地规划自己的职业和未来。

4. 适应文化：加拿大的文化和社会环境与国内有很大的不同，需要适应一段时间。

5. 注意安全：在加拿大留学期间，需要注意人身安全和财产安全，尽量避免夜间外出和偏僻的地方。

6. 合理规划时间：加拿大的学习和生活时间安排比较紧凑，需要合理规划时间，确保能够按时完成学业。

请注意，以上信息仅供参考，具体可以参考官方文件以获取最准确的信息。