你每天是不是都这样开启：清晨急忙离家，随手拿一块面点作点心；正午急忙对付几口食物，五分钟搞定全部。

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不吃早餐

不吃早餐者的心血管病与癌症过世机率，较常吃早餐者要高。不吃早餐时，身体在午餐时段对高热量食物的渴求会更强烈，并且消化吸收效率也会增强，容易转化成脂肪囤积。

注意早餐的用餐时刻。2023年《国际流行病学杂志》的研究揭示，对比早上8点前进食早餐的人群，于9点后才吃早餐者罹患2型糖尿病的几率会高出59%。研究建议，较为适宜的早餐时间区间为早上7点到8点之间。

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复旦团队2024年公布的一项研究揭示，每日用餐时长少于五分钟者，罹患脂肪肝的概率会急剧攀升百分之八十一。快速进食会延缓身体对饱足感的感知，造成热量摄入超标，进而使得腰腹部尺寸明显增大，以及内脏部位堆积过多脂肪。

《中国居民膳食指南》推荐，吃早上的时间在十五到二十分钟之间，中午和晚上吃饭的时间在二十到三十分钟之内。

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中国营养学会提倡，晚餐最好安排在傍晚六点到八点之间，这个时段进食比较适宜。由于夜间身体消化能力下降，摄入的热量更容易转化为脂肪囤积起来，长此以往会造成内脏脂肪过多，增加肥胖的可能性。另外，如果晚餐吃得太晚，会给消化系统带来额外压力，进而干扰正常的睡眠状态。

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暴饮暴食

暴食会刺激胰液过量分泌，容易引发急性胰腺炎。

过度进食有两种类型，一种是持续不断的，另一种是断断续续的。持续不断地胡吃海喝会提升发胖和胃肠系统出现问题的可能性。相比之下，时断时续的过度饮食，对于血管壁上脂肪沉积的促进作用，要强于一直吃高脂肪的食物。

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吃变质食物

变质后生成的有毒成分，例如亚硝酸盐、组胺之类，多数无法借助加热烹饪来降低。

食物的细胞存在空隙贝语网校，表面看似仅损毁小片区域，实际上霉菌、毒素等物质已借助这些空隙扩散到各个角落。因此，发霉变质的食物绝对不能食用。

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高盐饮食

过量摄入盐分带来的坏处，人们最先想到的是血压升高。实际上，国内因脑卒中去世的人数最多，也与过多吃盐脱不了干系。不仅如此，吃盐过多会促使身体里钙质快速流失美国的饮食习惯，从而提高得骨质疏松的可能性。

世界卫生组织提出，每天吃的盐不要超过五克。做饭时，要控制盐的用量。同时，也要注意食物里隐藏的盐分。

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偏爱烫食

食道癌在全世界属于发病率排位第八的恶性肿瘤，每年造成大约四十万人因此离世。世界卫生组织指出，患食道癌的可能性会伴随食物热度上升而变大。

调查表明，经常摄入温度超过六十五度的饮品，会提升罹患食道癌的几率，其诱发因素是过热会令食道内壁持续受到创伤，在“破损—愈合”的循环里，很容易由发炎状态转变为癌症。人体口腔和食道的标准温度维持在三十六点五度到三十七点二度之间，而食物和液体的适宜温度范围是十度到四十度。

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甜饮料成瘾

华西医院的研究成果刊登于《英国医学杂志》上，表明含糖饮品可引发多达四十五种健康问题。摄入过多甜味饮品，会使心血管系统疾病、内分泌失调以及多种癌症的发病率出现不同程度的上升。

更加令人担忧的是，高糖食品会像成瘾物质那样刺激中枢神经的愉悦反应，使人逐渐产生依赖倾向。根据我国营养领域的权威机构指导，成年人每日摄入的糖分总量不应超过25克，这个数值大致相当于市售的一种低糖饮品中所含的糖量。

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爱吃腌制食品

浙江大学一个研究集体于2004到2008年期间，挑选了十万四千名无严重慢性病的中老年志愿者，这些人来自十地，随后对他们实施了长达十年的追踪观察。研究结果显示，习惯吃咸菜的人，更容易发生脑出血和食道癌死亡。

经常食用腌制食品（每周不少于四天）的群体，与不食用该类食物的群体对比，发生出血性中风导致死亡的可能性增加了百分之十五美国的饮食习惯，患上消化道癌症后死亡的概率提升了百分之十三，并且食道癌的致死率显著上升，增幅达到了百分之四十五。

加工蔬菜时要注意，加工肉类时也要多加留意。香肠、腊肉这类腌制肉制品，不仅含盐量很大，成分表里也常能发现硝酸盐的踪迹。

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主食比例不合理

2023年，权威学术期刊《营养》刊登了中南大学医学院的研究成果，该研究考察了超过一万名美国中年及老年人群的膳食状况，结果显示，当食物中的碳水化合物供能比维持在48.92%至56.20%的区间内，血液里一种与生命延长相关的蛋白质含量会显著提升，特别是在供能比达到53.7%的情况下，这种蛋白质的浓度达到峰值水平。

新版《中国居民膳食指南》提出，每日需摄取谷类200至300克，其中全谷物与杂豆的总量应在50至150克之间。另外，薯类也建议摄入50至100克。