即将迎来小暑这个时节,它是夏季的第五个节点,标志着炎热夏季的真正开始,我们将面对漫长的酷热天气,很多人对夏天既向往又畏惧,因此我们应当提前为小暑的到来做好安排,这样才能平安健康地度过这段时间,为即将到来的大暑做好铺垫。
小暑是几月几日
小暑位列二十四节气中的第十一位,同时也是夏季的第五个节气,通常发生在每年七月的第七日或第八日。这个节气标志着酷热天气的来临。进入小暑之后,我国不少地方陆续进入高温和暴雨频发的季节。
热意味着酷热,小热指天气逐渐热起来,小热期间,指向辛方位,太阳运行到105度位置,气候相当热,但还未到最热阶段,因此称作小热,这个时段,正值初伏开始的时候
【小暑三候】古时候小暑有三种景象:首先热风开始吹拂,其次蟋蟀躲进房屋,最后老鹰在高空盘旋。这个时节,地上完全没有凉风,所有风都夹着热气;因为天气酷热,蟋蟀不再出现在田野,而是藏到院落的墙根处躲避炎热;老鹰也由于地面温度过高,选择在凉爽的高空飞行。
小暑的由来
《月令七十二候集解》提及:“六月时节……暑,即热,于热之中区分大小,月初为小暑,月中为大暑,如今时热气尚属轻微。”《群芳谱》记录:“暑气至此仍未达到顶点。”此时,暑气渐升,气候变得炎热,却非一年中最热之时,民间谚语有言:“小暑尚不算真正炎热,大暑才是三伏天。”
小暑的习俗
1、小暑尝新米
以往,乡间有小暑“尝新”的规矩,就是在小暑节气之后品尝新米饭,农夫把刚收割的稻子磨成米,烹制好米饭祭拜五谷神祇和先人,接着大家共同享用尝新酒等。相传,“尝新”即是“尝辛”,是小暑过后第一个辛日。都市居民通常购买少量新米与陈米掺和烹煮,并且搭配刚上市时令蔬菜。因此,民间流传着“小暑食黍,大暑食谷”的说法。
2、小暑吃黄鳝
小暑这一天,民间有吃黄鳝的讲究。小暑吃鳝鱼胜过人参,这种鱼生长在水边泥洞里,以小暑前后一个多月的夏鳝鱼最为有益身体且味道最佳。夏季通常是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等病症的减轻期,黄鳝属于温性食物且味道甘甜,能够帮助补充中气、增强体力、滋养肝脏和脾胃、消除风湿、强化筋骨,依照夏季补充冬季虚弱的原则,小暑期间最适合食用黄鳝,黄鳝的蛋白质成分丰富,铁元素的含量比鲤鱼、黄鱼高出两倍以上,同时还含有多种微量元素和维生素。
3、小暑吃莲藕
每年小暑时节,依照传统风俗要吃莲藕。这种食材富含糖类,还含有钙质、磷质、铁质等多种矿物质以及多种维生素,钾元素和纤维素含量也很可观,能够帮助身体降温、滋润血液、缓解心烦,是夏天非常适宜的食物。新鲜的莲藕用文火慢慢炖熟,切成片状,再拌入一些蜂蜜,可以随时吃,有助于安定精神、促进睡眠,对于血虚引起的失眠有治疗效果。
小暑如何养生
小暑养生之饮食方面:
夏天吃饭不要吃得太多,一般吃到七八分就足够了,不过必须保证各种营养素都摄入充足,不能只吃自己喜欢的食物。有些人因为天气原因吃不下东西,那就吃点口味简单的食物。权威人士指出夏天应该多吃含糖量低、含盐量少、富含淀粉和蛋白质的食物,尽量不吃辛辣和油炸的东西。还有,像冰棍、雪糕这类凉的东西,最好少吃一点。
小暑养生之情绪方面:
夏季气候酷热,人的心境容易起伏不定,进而引发血压增高,增加心脏的承受压力,使得心前区疼痛、心肌缺血、心脏功能不全等病症更容易出现。同时,夏天也是中风的高发期,必须加以关注。值得注意的是小暑是什么意思呢,心境的剧烈变化还会引起消化系统功能的失调,呼吸系统方面的毛病例如气喘等也与心境密切相关。应当主动控制情绪,以保持心态平和、注重心脏调养为要。
小暑养生之睡眠方面:
夏季白天时间较长,夜晚较短,同时夜间气温也不低,使得部分人夜间睡眠质量不高,依照中医理论,这种“阴盛阳衰”的状况,会提升心血管系统出现问题的可能性,例如高血压患者血压容易波动,心绞痛患者症状发作次数增多。因此必须重视充足睡眠,这样才能确保身体各项功能正常运作。
小暑养生之外出方面:
小暑时节更易出现中暑情况,因此外出时必须做好防暑措施,比如备好遮阳伞和遮阳帽,同时要留意多补充水分,以饮用淡盐水为佳,另外外出应尽量避开气温峰值时段,通常上午十一点至下午三点的阳光最为强烈,这段时间最好不要出门。
小暑吃什么食物好
西瓜具有显著的降温去热、缓解烦渴的作用,同时也能促进排尿、辅助消化,其汁液中富含多种人体必需的维生素和矿物质,包括胡萝卜素以及维生素C。
绿豆,在忙碌和辛劳的间隙,饮上一勺绿豆汤,能让人精神振奋、烦闷消散、酷热减退、心境舒畅,这得益于绿豆能够清除内热、缓解干渴、促进排尿的药效。
黄瓜的水分占比高达96%到98%,在所有蔬菜里是最高的。它的纤维组织十分细腻,有助于推动肠道里废物排出,也能帮助减少血液中的胆固醇含量。
冬瓜能够缓解口渴、带来清凉感、促进水分排泄。它具有促进排尿的作用,并且钠含量非常低,因此对于患有慢性肾脏疾病导致的水肿、因营养缺乏引起的水肿以及孕妇出现的水肿,是消除肿胀的有效选择。
茄子,中医讲,性味偏寒凉。炎夏时节吃,能助人散热降温。易生痱子、疮疖的人,吃它特别合适。而消化系统弱、常拉肚子的人,就应少吃。
生菜味道鲜甜,属性寒凉留学之路,能够帮助降温提神,对于肝脏和胆囊有清洁作用,同时也能起到滋养胃部的效果。
苦菊富含胡萝卜素,含量很高,维生素C也很充足,此外还含有钾盐和钙盐,这些成分有助于维持人体正常的生理功能,能够促进身体的生长发育,对于消暑降温、保健身体也有显著的效果。
小暑食谱推荐
1、炒绿豆芽
食材:五百克新鲜豆芽,少量花椒,适量的植物油,适量的白醋,适量的食盐,适量的鲜味剂
豆芽清理干净后水分控干,热油锅中加入花椒,释放出独特香气,随后放入豆芽快速翻炒,接着注入白醋继续调拌几分钟,出锅前撒上食盐和味精,最后盛放到盘中即可享用。
作用:清热解毒,疗疮疡。
2、素炒豆皮
材料:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。
豆皮切成细丝,葱清理干净也切成细丝,锅中油加热到六成温度,先下葱丝,等散发出香味,然后把豆皮丝倒进去,接着放盐,再炒一会儿,之后加入味精,最后淋上香油,搅拌均匀后就可以出锅了。
作用:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
3、蚕豆炖牛肉
准备120克鲜蚕豆或者泡发好的蚕豆,再准备250克瘦牛肉小暑是什么意思呢,加一点盐调味,然后适量加入味精和香油即可。
牛肉切成小块,需要先在清水锅中焯一下,取出后沥干水分,接着往砂锅中倒入适量的水,等水变温后,把牛肉放入锅中,慢炖至六分熟,此时加入蚕豆,沸腾后转为小火,加盐慢慢煨炖,直到牛肉和蚕豆都烂熟,最后加入味精和香油,盛出便好。
作用:健脾利湿,补虚强体。
4、西瓜番茄汁
材料:西瓜半个,番茄3个大小适中。
处理西瓜时,需要去除其外皮和内部籽粒,将番茄放入沸水中进行短暂浸泡,之后再取下它的外皮并清除里面的籽。这两种食材要一起通过压榨机提取汁液,把得到的两种液体混合在一起,可以按照个人需要随意饮用。
具有降低体温、补充体液、缓解口渴的功效。特别适合在炎热的季节出现感染症状、感到口干舌燥、情绪焦躁不安、吃不下饭、肠胃功能紊乱、小便颜色偏黄偏热的人群。